Ул. Коммуны, д. 32/5 - В пекарни работали иммигранты из Таджикистана и Армении, не имеющие медкнижек - 14.09.2015
- Опубликовано в Трудовая экспансия
- Теги: повар,
Подпольная пекарня была организована в здании №32/5 на улице Коммуны: каждый день иностранные граждане выпекали по три тысячи батонов и тысяче лаваша, которые после продавали в городские магазины. Работниками были уроженцы Армении и Таджикистана, владелец предприятия - Марго Овсепян. Отмечается, что работы велись с нарушением санитарных норм - приготовление велось в цехе без вентиляции и канализации, а готовые изделия хранили в одном помещении с сырьем, покрышками машин и автомобильными запчастями. Формы для хлеба покрывал не только слой гари, но и грязь. Работники пекарни жили не отходя от рабочего…
Подробнее ...